Undrar du vad du ska dricka efter träningen? Här hittar du recept på en boostande mandelmjölksdrink som passar bra när du behöver fylla på med energi, när du behöver något upplyftande eller bara är sugen på en god smoothie.
Ingredienser:
2 dl mandelmjölk
1/2 banan
1⁄2 msk kakao
1⁄2 tsk kanel
1 kärnfri dadel (för sötning)
Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en mixer tillsammans med en skopa is. Mixa och häll upp i glas.
Så här gör du din egen mandelmjölk
Ingredienser: 2 1⁄2 dl mandlar, 5 dl vatten
Gör så här:
Mixa mandlarna ihop med vattnet. Tryck igenom smeten i en trådsil med en sked för att få ut så mycket vätska som möjligt. Man kan mixa mandelresterna en gång till för att eventuellt få ut mer mjölk. Späd med vatten tills du får rätt konsistens.
Receptet kommer från boken Kärlek, vatten och snabbmat, av Marcus Lindgren, grundare av den nordiska matkedjan SPIS&DEL.
Läs mer på spisdeli.se och matapoteket.se, där du kan köpa boken och mycket mer som vill kroppen väl.
