Frappé  är en söt kaffedryck som dricks kall i Grekland. Här tipsar Rawfoodprinsessan Erica om en nyttigare variant. En skvätt snabbkaffe kan du använda om du gillar kaffe, annars nöj dig med en läcker chokladmjölk.

Ingredienser
1 dl cashewnötter
3 dl vatten
1/2 krm vaniljpulver
1 tsk snabbkaffe
1 – 2 msk raw kakao
1 msk agavesirap
1 dl isbitar

Gör så här:

Mixa cashewnötter och vatten till en mjölk. Tillsätt övriga ingredienser och mixa. Smaka av och se om du vill ha mer av något. Servera med isbitar.