Taggar Raw recept

Tagg: Raw recept

En solig sommardag passar det att njuta av härliga och fruktiga desserter. Här är en variant på Renée Voltaires pannacotta recep
Igår freestylade jag i köket lite och lyckades riktigt bra, tycker jag själv. Raw browniebollar täckta med raw blockchoklad. Inget vanligt socker, mjöl eller ägg. Bara mandelmjöl, dadlar, kakao, äkta vaniljpulver, lucuma pulver och agave. De blev så goda.
- Jag vill bara kolla om ni håller med mig om att samhället idag utgår från en trend som står för att hälsa handlar om att först bli smal och därefter må bra. Håller ni med om det? Pontus Kristensson fick mig att fastna för hela hans föreläsning och koncept...
Mmmm mitt favoritsnack just nu är dessa råa linfrökex med dill- och vitlöksost av cashewnötter. Visserligen tar de en dag att göra men är så värt det. Gör linfrökexen så här: Mixa blötlagda linfrön (ca 2 dl med 0,5-1 ld vatten), rivna morötter, dill och havssalt. Bred ut på plåten och...
Raw lime och hallon cheesecake
En raw lime och halloncheesecake får sommarkänslorna att titta fram lite extra. Botten är gjord av nötter, i detta fallet mandelmjöl och dadlar, en nypa äkta vaniljpulver, lite agave och kokosolja. Mixa i en matberedare tills kanten släpper från kanterna. Smaka av, följ din känsla och lägg i en...
Blabarsbollar ur Erica Palmcrantz bok Mitt nya raw food kök
Finns det något underbare än sötsaker och desserter som även ger oss näring? Här delar Erica Palmcrantz med sig av ett riktigt superfood recept ur sin nya bok: ”Mitt nya Raw Food kök.” Visste du att nässelpulver är något av de nyttigaste vi kan äta? Det innehåller magnesium, mangan och...
Lakritsglass ur Mitt Nya Raw Food Kök
- Min favoritglass har alltid varit den med kakdeg i. Därför är det toppen att ta färdig gjord kakdeg/snacksbollar att förvara i frysen, lätt som en plätt att ta upp och smula sönder som kakdeg i glass. Så skriver Erica Palmcrantz om detta härliga recept som kommer från hennes...
Raw mandelkaka med smak av citron och kokos
Min kompis Frida önskade sig en raw kaka med smak av citron och detta blev resultatet. Dessa raw citron "bars" är enkla att göra och perfekt att ha i kylen för stunder när man känner sig sugen på något sött.
Kvällens kreation blev en lite nyttigare variant av snickerskaka. Den slänger du snabbt ihop på 15 minuter och gillar du snickerskakor så kommer du förmodligen att tycka om denna kakan. Receptet är inspirerat från Thailand där jag åt en kaka med en glasyr på bara dessa 3 ingredienser. Well det ekologiska jordnötssmöret kanske inte var helt raw, men det funkar!