Taggar Mat

Tagg: mat

Soak and sprout! Blötlägg och grodda! Blötläggning av nötter och frön ökar näringsvärdet och väcker en slumrande livskraft till liv. När man blötlägger minskas de s.k. inhibitorerna, som annars blockerar enzymernas aktivitet. Enzymproduktionen tar fart vilket gör att vitaminerna, mineralerna och proteinerna blir mer lättupptagliga och matsmältningen får en fin skjuts. Spana...