Kände att jag behövde lite näring och gjorde dessa chokladpraliner, laddade med massor av näring. Snabbt, ganska enkelt och gott.
Hur mycket som man ska ha i av allt är en smaksak, men här kommer ett ungefärligt recept.
Fyllningen:
3 dl blötlagda cashewnötter
2 msk kokosolja
Agave, smaka av
1 tsk äkta vaniljpulver
Superfood pulver, i detta fall, cirka 1 dl maca och mesquite
En nypa salt
Chokladen:
Kakao
Kokosolja (kakaosmör är bättre om du fått tag på det, annars får du ha de i frysen, eftersom de kommer smälta i rumsvärme)
En nypa salt
Agave sirap
En nypa äkta vaniljpulver
Gör så här: Mixa fyllningen, smaka av tills du är nöjd med smaken, det fungerar även att ha kakao i, eller något annat som du har hemma istället för superfood pulvret.
Rulla små bollar och lägg in i frysen för att de ska stelna.
När de har stelnat…
Gör chokladen, smeta in chokladen över bollarna! Strö över något gott, i detta fallet är det hampafrön, men kokosflingor, rivet apelsinskal eller kakao fungerar också, bara fantasin som sätter gränserna!
Ställ in i frysen och njut om en liten stund…
