FESTIVALTIPS: Raw food festival, 10-16 juni, Mundekulla

Rawfoodfestival på Mundekulla kursgård.

Nästa vecka arrangerar Mundekulla kursgård en raw food festival med yoga, meditation och chanting. Victoria Boutenco, Rohan Supertramp, Kevin James, Boris Lauser och Peter Elmberg står på schemat. Festivalarrangörerna lovar kreativitet, fantastiska raw bufféer, workshops, musik, konserter, dans, vacker natur och nya vänner. Det finns även möjlighet att delta halva veckan. Föreläsare Victoria Boutenco, Usas… [Läs mer]

Perfekt sommardessert: Raw lime och halloncheesecake

Raw lime och hallon cheesecake

En raw lime och halloncheesecake får sommarkänslorna att titta fram lite extra. Botten är gjord av nötter, i detta fallet mandelmjöl och dadlar, en nypa äkta vaniljpulver, lite agave och kokosolja. Mixa i en matberedare tills kanten släpper från kanterna. Smaka av, följ din känsla och lägg i en form med kokosflingor i botten, helst… [Läs mer]

Recept: Lyxig rawfood apelsinpralin till julfikat

Recept på julig raw food apelsinpralin

Är du ute efter något gott på julbordet som är lite nyttigare än den vanliga chokladen? Här delar hälsocoachen och raw food-inspiratören Karin Haglund med sig av ett recept på en lyxig pralin till julfikat. Receptet är taget ur boken Karins Gröna värld – livsstil och raw food.

Meditation & adventsmys ikväll på Yogaroom i Kungsbacka

Adventsmys och raw pepparkaksbollar på Yogaroom

Ikväll bjuder yogastudion Yogaroom och Mia Elmlund in till adventsmys och meditation. De bjuder på Raw pepparkaksbollar, julnötter, must och glögg. För dig som är nyfiken på att börja meditera eller vill gå in i dig själv en stund leder Eva Sunden en meditation klockan 19:15. Alla är välkomna efter klockan 17:00.

Häng med på Sthlm yoga & dansfestival i helgen

Stockholm yoga- och dansfestival

I helgen är det dags igen för Stockholm Yoga & dansfestivalen för tredje året i rad. Festivalen börjar på fredagskvällen med uppträdanden av bland andra Musikkollektivet Flow, Zinat Pirzadeh och Emil Jensen och klubbliv med DJ Kareem. Helgen fylls av olika former av yoga, dans och föreläsningar om kost och hälsa på balettakademin. Förutom ett… [Läs mer]

Recept: Raw choklad cheesecake

Recept: raw choklad cheesecake

En härlig lite nyttigare choklad cheesecake i tre lager som baseras på nötter, dadlar, agave, kokosolja och kakao. Vill nästan kalla det för en nyttig kladdkaka som ger både njutning och näring.

Recept: Raw Snickerskaka

20120716-180845.jpg

Kvällens kreation blev en lite nyttigare variant av snickerskaka. Den slänger du snabbt ihop på 15 minuter och gillar du snickerskakor så kommer du förmodligen att tycka om denna kakan. Receptet är inspirerat från Thailand där jag åt en kaka med en glasyr på bara dessa 3 ingredienser. Well det ekologiska jordnötssmöret kanske inte var helt raw, men det funkar!

Energigivande eftermiddagssnack

Chiapudding är ett nyttigt mellanmål

På eftermiddagen eller efter lunchen är det lätt att dippa på jobbet. Karolina på loveraw rekommenderar en enkel Chia Pudding med bär som ett energigivande mellanmål, nyttigare och mer näringsrikt än eftermiddagsfikan.

Nyttig choklad som ger livsenergi

Härliga råa chokladtryfflar

Mmmm, det gör så gott..både för själ, njutning och livskraft. Man kan ju nästan säga att det är yoga choklad. Dessa chokladhjärtan är gjorda av: Jag går alltid på känsla, stoppa i allt i mixern, smaka, känn, blanda i mer, så detta är bara lite riktlinjer… Blötlagda cashewnötter, ca 3 dl Kokosolja, ca 1 dl… [Läs mer]

Nyttiga sötsaker gör du enkelt hemma

minabollar

Det finns många alternativ på sötsaker som är utan både socker och vitt mjöl. Här är ett alternativ till chokladbollar som är både nyttigt och gott. Här nedanför listas förslag på ingredienser. Det går att ha i det mesta när det gäller nötter och torkad frukt. Improvisera och lek! Ingredienser Dadlar Sötmandel (blötlagda och utan… [Läs mer]